巴氏殺菌機(jī)有哪些產(chǎn)品特性

2021-10-18 11:20:00 1864

  
  采用巴氏殺菌法,對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),下面來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品特性。
  產(chǎn)品特性:
  1、采用不銹鋼制作,設(shè)備衛(wèi)生,有保障。
  2、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長(zhǎng)。
  3、采用自動(dòng)溫控,變頻器調(diào)速,自動(dòng)化流水線程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)。
  4、巴氏殺菌機(jī)使用、維護(hù)方便,外形美觀。
  溫馨提示:
  1、每天工作結(jié)束后,應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗。
  2、每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì),必要時(shí)進(jìn)行加油或換油作業(yè),所用油品為汽機(jī)油。
  3、巴氏殺菌機(jī)移動(dòng)及重新接線時(shí),應(yīng)確認(rèn)電機(jī)的轉(zhuǎn)向,如反轉(zhuǎn),則將三相電中的兩相任意兩相倒換。
  4、巴氏殺菌機(jī)電氣系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開(kāi)箱。
  巴氏殺菌機(jī)將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康,同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù)。

        

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